• Die PflegeBox – Ihr verlässlicher Partner für die Pflege zuhause

Vitamin-Volltreffer Frühstück mit Weltmeistern

Wakeupcall_ret_zoom

Wake Up Call © Reiner Schmitz, Edel Books

Wake Up Call

Wenn es morgens draußen noch dunkel ist, bewirkt eine Vitaminbombe zum Frühstück echte Wunder. Sternekoch Holger Stromberg hat für die deutschen Fußball-Weltmeister den passenden Energydrink kreiert: Sein „Wake Up Call“ weckt nicht nur die Lebensgeister, sondern regt auch den Stoffwechsel an und stimuliert die Geschmacksnerven. Der richtige Volltreffer nicht nur für Morgenmuffel!

Zubereitung

Alle Zutaten nach und nach in einem Entsafter (Zentrifuge) entsaften und in einem großen Glas servieren.

 

 

Nährwertangaben pro Portion: 118 kcal, EW 3 g, F 1 g, KH 22 g

 

Zutaten für 4 Portionen

Stromberg-Buch_Cover

Holger Stromberg “Das Kochbuch der Nationalmannschaft” | © Reiner Schmitz, Edel Books

80 g Rote Bete
1   Zitrone, geschält
140 g Salatgurke, gewaschen
1 Birne, gewaschen
1   Apfel, gewaschen
80 g   Brokkoli, gewaschen
80 g Staudensellerie, gewaschen
80 g Radieschen, gewaschen
1 Peperoni, gewaschen, entkernt
1   kleine Tomate, gewaschen
50 g Ingwer, geschält
80 g Ananas, geschält
80 g Mango, entkernt, geschält
80 g Brombeeren, gewaschen
80 g Heidelbeeren, gewaschen
150 g   Möhren, geschält
1 Vanilleschote, ausgekratztes Mark